Dobre perspektywy dla rynku whisky w Polsce

wpis w: Informacje | 0

Od dłuższego czas trwa boom na whisky w Polsce. Coraz częściej sięgamy po single malty, przybywa specjalistycznych sklepów i barów, a festiwale przeżywają prawdziwe oblężenie fanów tego trunku. Prognozy ekspertów wskazują na dalsze wzrosty rynkowe. Whisky szturmem podbija serca polskich miłośników mocnych trunków. Jak wynika z danych Scotch Whisky Association (SWA), w pierwszej połowie 2018 roku import szkockiej single malt (lepsza gatunkowo whisky) pod względem ilościowym, liczonym w kartonach składających się z 12 butelek o pojemności 0,7, wzrósł r/r aż … Czytaj więcej…

Japońska whisky – degustacja w Folwark Stara Winiarnia Mszana Dolna

wpis w: Degustacje, Informacje | 0

Jak już nieraz wspominaliśmy, w zabytkowych wnętrzach Folwarku Starej Winiarni, organizujemy nie tylko cykliczne degustacje wina i whisky, ale i spotkania degustacyjne dla grup zorganizowanych, firm, instytucji i.. osób prywatnych. W ubiegłą sobotę podczas takiego spotkania postanowiliśmy po raz pierwszy skonfrontować szkockie trunki z tymi wytwarzanymi o wiele, wiele dalej od naszej ojczyzny – w Japonii. Ciekawi byliśmy opinii na chwilę obecną, chociaż gdzieś „za uszami” mieliśmy w pamięci wynik testu w ciemno w 2014 roku: wówczas to zdaniem eksperta … Czytaj więcej…

Macallan Valerio Adami 1926 – najdroższa whisky świata?

wpis w: Informacje | 0

W minioną środę w domu aukcyjnym Bonhams w Edynburgu odbyła się aukcja bardzo wyjątkowej – jak się okazało również bardzo cennej – whisky: szkocką Macallan wlano do beczek w 1926 roku, a zabutelkowano 60 lat później. Whisky Macallan Valerio Adami 1926 60YO została wystawiona z ceną wywoławczą 400 000 £ przez Brytyjczyka, który kupił ją w 1994 roku bezpośrednio w destylarni Macallan. Zapłacił wtedy, jak podaje Fox News, równowartość 5 tysięcy dolarów 🙂 Podczas aukcji cena szybko poszybowała na 600 … Czytaj więcej…

White Walker – Johnnie Walker wkracza do świata „Gry o Tron”

wpis w: Informacje | 0

Zimne whisky, dużo lodu i Gra o Tron. Tak zapowiada się rok 2019. Wówczas odbędzie się premiera ostatniego sezonu popularnego serialu. Marka whisky Johnnie Walker (Diageo) nawiązała współpracę z HBO i stworzyła limitowane edycje kultowej szkockiej, inspirowane złowrogimi Białymi Wędrowcami. Na początek „The White Walker by Johnnie Walker”, czyli whisky powstała z połączenia dwóch single maltów pochodzących z najbardziej wysuniętych na północ Szkocji destylarni – Cardhu i Clynelish. Wyczuwalny jest w niej smak karmelizowanego cukru, wanilii i czerwonych jagód. Butelka … Czytaj więcej…

„Blackened American Whiskey” – Metallica whisky

wpis w: Informacje | 0

 „The blend of bourbons, ryes, and whiskeys from all across North America, carefully selected by Dave himself, is housed in black brandy barrels and inundated with low hertz sound waves so intense that it actually enhances the molecular interaction and ultimately the finish of the whiskey.” Mieszanka bourbonów, żyta i whisky z całej Ameryki Północnej, starannie dobrana przez samego Dave’a, mieści się w czarnych beczkach z brandy i zalana niskimi falami herców tak intensywnymi, że faktycznie wzmacnia interakcję molekularną i … Czytaj więcej…

Whisky na wesele – dostrzegamy zmiany w preferencjach Gości

wpis w: Bez kategorii, Informacje | 0

Ślub i wesele to wyjątkowe wydarzenie dla Młodej Pary, ich rodzin oraz przyjaciół. Zwieńczeniem tych uroczystości jest przyjęcie weselne, moment uczczenia celebracji poprzez biesiadowanie i wspólną, dobrą zabawę.   Podczas przygotowań do jednych z najważniejszych chwil w życiu narzeczeni muszą dokonać wielu wyborów, również dotyczących ustalenia szczegółów przyjęcia. Pośród rozlicznych innych rodzą się też dylematy, co do rodzaju i ilości zaproponowanych napojów wysokoprocentowych. Do niedawna było „łatwiej” 🙂 Gust Polaków jednak dynamicznie się zmienia, o czym wspominaliśmy przy okazji sugestii … Czytaj więcej…

Whisky z wyspy Jura w nowej odsłonie

wpis w: Degustacje, Informacje | 0

Szóste Ogrody Wina w parku Dworu Sieraków stylowo nawiązywały do lat 60-tych, których symbolem są Beatlesi i rock’n’roll. W sobotę 9 czerwca ogrody sierakowskiego parku wypełniła muzyka i taniec z tych lat, wieczorem można było zaszaleć przy największych przebojach czwórki z Liverpoolu w wykonaniu The Beatlmen. Z Liverpoolu na szkocką wyspę Jura mielibyśmy niezły kawałek, więc miłym zaskoczeniem była prezentacja nowych opakowań szklanych jakże znanej whisky, o której historii pisaliśmy już na naszych stronach. A że owe nowe szaty miały … Czytaj więcej…

Folwark Stara Winiarnia Whisky?

wpis w: Bez kategorii, Informacje | 0

Whisky jest produktem szczególnym, który, wydawać by się mogło, powinien gwarantować pewien poziom ‚kultury’ – i to nie tylko smaku. Produkcja ‚szkockiej’ jest obarczona ścisłymi przepisami (toż to 41 sekcji, kilka tysięcy słów), regulującymi prawie wszystko: od składników, poprzez ‚dojrzewanie’, po etykietowanie. Kupując butelkę z etykietą whisky chcielibyśmy doświadczyć pewnych wrażeń, które zrekompensowałyby uszczerbek poczyniony przy tej okazji w naszej kieszeni. Wiemy, wiemy… każdy ma swój gust – każdy może ten sam smak interpretować inaczej. Ale mydliny, żużel, żeliwo??? Wiemy … Czytaj więcej…

Destylarnia Laphroaig – whisky z charakterem

wpis w: Informacje | 0

Laphroaig     Region: Islay     Status: aktywna     Dostępność: otwarta     Port Ellen, Islay, Argyll PA42 7DU      +44 (0) 1496 302418 Destylarnia Laphroaig (czyt. „la’froig” – ‚piękna kotlina nad szeroką zatoką’) została założona w 1815 roku w pobliżu Port Ellen na wyspie Islay przez braci Aleksandra i Donalda Johnstonów. Do niedawna whisky, którą tu produkowano reklamowano za pomocą sloganu „love it or hate it” – według wielu nie da się jej pomylić z niczym innym. Jej ostro … Czytaj więcej…

Whisky Jakubiak – kolejna polska whisky

wpis w: Bez kategorii, Informacje | 0

„Muszę się pochwalić, po 1445 dniach leżakowania wreszcie jest” – napisał na Facebooku poseł i prezes Browarów Regionalnych Jakubiak – Marek Jakubiak – i pokazał zdjęcie whisky swojej produkcji. „Ponieważ mieliśmy zwroty, postanowiłem nie wylewać tego piwa do kanału, tylko przerobić na whisky” – tak Jakubiak tłumaczył swoją decyzję o produkcji „szkockiej”. Mowa o piwie „Ciechan” o krótkim terminie przydatności do spożycia : whisky to nic innego, jak destylowane piwo – mówi Jakubiak. Hmm… może dlatego na stronie browaru pojawiła się … Czytaj więcej…

1 2 3