Degustacja whisky: Nikka made in Japan vs. szkocki single malt i amerykański bourbon

wpis w: Bez kategorii, Degustacje | 0

W naszych zabytkowych, XVI-wiecznych murach 9 listopada 2018 r. o godz. 18:00 będzie miała miejsce kolejna klimatyczna degustacja whisky, tym razem poprzedzi koncert zespołu SOLD MY SOUL – SUROWY, ENERGETYCZNY I BEZKOMPROMISOWY KLASYCZNY ROCK INSPIROWANY LATAMI 60. I 70.! (Koncert: godz.20:00, 25zł/os.)   DEGUSTACJA WHISKY: Czy JAPOŃSKA WHISKY NIKKO lepsza jest od SZKOCKIEJ jak się ma do tego AMERYKAŃSKI WHISKEY BOURBON? W ramach degustacji wystąpią: NIKKA FROM THE BARREL (Japonia) Wyjątkowy blend będący kompozycją blisko 100-u różnych rodzajów whisky: single … Czytaj więcej…

Folwark Stara Winiarnia Whisky?

wpis w: Bez kategorii, Informacje | 0

Whisky jest produktem szczególnym, który, wydawać by się mogło, powinien gwarantować pewien poziom ‚kultury’ – i to nie tylko smaku. Produkcja ‚szkockiej’ jest obarczona ścisłymi przepisami (toż to 41 sekcji, kilka tysięcy słów), regulującymi prawie wszystko: od składników, poprzez ‚dojrzewanie’, po etykietowanie. Kupując butelkę z etykietą whisky chcielibyśmy doświadczyć pewnych wrażeń, które zrekompensowałyby uszczerbek poczyniony przy tej okazji w naszej kieszeni. Wiemy, wiemy… każdy ma swój gust – każdy może ten sam smak interpretować inaczej. Ale mydliny, żużel, żeliwo??? Wiemy … Czytaj więcej…

Destylarnia Ardbeg – szkocka whisky z Islay

Wyspa Islay (‚eye-lah’) – antyczna kraina, miejsce pielgrzymek dla wiernych whisky single malt. Niewątpliwie największa destylarnia na Ziemi. Dzikie i nieokiełznane miejsce, w którym mnisi celtyccy schronili się przed najazdami Wikingów i gdzie pierwsi gorzelnicy przemycali swą nielegalnie pędzoną „aquavitae”. Skalista zatoczka i Ardbeg. Południowe wybrzeże Islay, hrabstwo Argyll and Bute. Od strony lądu można się tutaj dostać wyłącznie krętą drogą prowadzącą od strony Port Ellen, łatwiej dotrzeć, a i uciec w razie potrzeby – drogą morską. Sytuacja dla przemytników … Czytaj więcej…

Degustacja „szkockiej”

wpis w: Degustacje, Informacje | 0

W naszych zabytkowych, XVI-wiecznych murach miała miejsce kolejna klimatyczna degustacja szkockiej whisky. W przystępny sposób zaprezentowaliśmy historię, procesy i regiony produkcji, podziały gatunkowe i jakościowe, metody przechowywania, sposoby serwowania oraz sekrety degustacji najznakomitszych whisky. W trakcie degustacji korzystaliśmy z zestawu próbek zapachowych Le Nez du Whisky /Jean Lenoir/ obejmującego pełne spectrum aromatów występujących w whisky. Wszak whisky to cała gama nut: kwiatowych, owocowych, przypraw, tostów, drewna, winne, fenoli, torfu i morza… Można było poczuć różnicę:) I była niezła zabawa! Folwark … Czytaj więcej…