Wśród nowych butelek "wody życia", które zagościły w Folwarku i które niebawem poddamy ocenie podczas cyklicznych degustacji whisky, znalazła się irlandzka whiskey. Inne nowości przedstawiliśmy we wpisach poświęconych Japonii, wyspie Islay,  oraz regionom Highlands i Speyside.

Molly Malone (Pixabay CC)

Molly Malone Irish Whiskey

Molly Malone Irish Whiskey nawiązuje do estetyki zalotnej, nęcącej, kuszącej i zmysłowej natury kobiety. Niektórzy przypisują te przymioty całej stolicy Irlandii

Richard Lombard-Chibnall, założyciel i pomysłodawca projektu Whiskey Molly Malone, pochodzi z rodziny, która od niemal 300 lat zajmuje się dystrybucją słabych i mocnych trunków. Jako dwudziestokilkuletni młodzian Richard dołączył do firmy Lombard Scotch Whisky założonej w połowie lat 60 przez Margaret Lombard-Chibnall. Już jako Global Brand Director wspólnie z Margaret stworzyli wielokrotnie nagradzane portfolio szkockich whisky typu blended, a także rzadkich single cask single maltów. W 2019 roku Richard wpadł na pomysł, by skorzystać z popularności Molly i założył Molly Malone Whiskey Company.

Molly Malone Small Batch Irish Whiskey, wyprodukowana rzemieślniczo, w małych partiach irlandzka whisky premium, dojrzewa w beczkach po burbonie. To nadaje jej miękkości i wyczuwalnej słodyczy. Aby dąb nie stłumił charakteru trunku, który w nim dojrzewam, beczki pochodzą "z drugiego użycia" (second fill). Warto pamiętać, że burbon który był ich pierwszym lokatorem wyjałowił je delikatnie, pochłaniając kokosowe i waniliowe walory garbników. Dzięki temu beczka staje się delikatna wobec znajdującego się w niej płynu. Cudownie słodka Molly Malone z łatwością stacza się z języka i błaga o więcej...

Aromat: zapachy cytrusów, kokosa, wanilii i dębu.
Smak: treściwy i owocowy, dostrzeżemy nutę dębu.
Finisz: długi i elegancki.

Folwark Stara Winiarnia proponuje Państwu zapoznanie się z niepowtarzalnym aromatem i smakiem wina i whisky przy okazji organizowanych cyklicznie degustacji tematycznych. Działający prężnie Klub Wina zaprasza do zapoznania się z harmonogramem imprez na naszej stronie www: https://folwarkstarawiniarnia.pl/aktualne-imprezy

Nasza oferta obejmuje m.in.:
- Degustacje sommelierskie w Starej Winiarni
- Degustacje Romantyczne - dla Zakochanych
- Degustacje połączone z uroczystą kolacją
- Degustacje win i whisky oferowanych na wesela, konferencje i inne uroczystości
- Szkolenia winiarskie w ramach wizyt zawodoznawczych

Szczególnie polecamy kameralne degustacje w wąskim, kilkuosobowym gronie. ZAPRASZAMY!