The Glenlivet. The single malt that started it all. Ceniony za swoje doskonałe wyważenie i wykończenie; niejednokrotnie w historii punkt odniesienia, w stosunku do którego mierzone były wszystkie inne słody. Najlepiej sprzedająca się whisky słodowa w USA, numer 2 wśród szkockich whisky single malt na świecie.

Ale od początku. Na początku XIX wieku w środkowej części Speyside, w dolinie rzeki Livet (glen Livet), działało nawet 200 nielegalnych gorzelników. Sprzyjało temu nie tylko położenie z dala od głównych szlaków komunikacyjnych (nieczęsto trafiali tutaj poborcy podatkowi), ale przede wszystkim chłodny, górski klimat, świetne endemiczne gleby torfowe i znakomita woda: rzeka Livet miała swe źródła wśród górskich szczytów, skąd długo płynęła pod ziemią chłonąc przy okazji minerały, zapachy i smaki. Sam król Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii oraz Hanoweru, Jerzy IV (znany nam z historii z pokonania Napoleona oraz z kongresu wiedeńskiego), zapragnął w 1822 roku skosztować co nieco owej słynnej "zbójnickiej" whisky z Glenlivet. Smakowało!

Dwa lata później, po złagodzeniu przepisów fiskalnych, niejaki George Smith dostrzegł swoją szansę i pojechał do Elgin, aby uzyskać licencję i zostać pierwszym legalnym destylatorem w regionie. Nie spodobało się to nielegalnym gorzelnikom z okolicy, którzy zagrozili mu, że puszczą destylarnię wraz z rodziną założyciela z dymem.

„Ktoś ostrzegł mnie, że planują podpalić gorzelnię, a ja sam miałem zginąć w płomieniach. Hrabia Aberlour (gość, który stał za zmianami podatkowymi i któremu zależało, by prawo jak najłagodniej weszło w życie) ofiarował mi dwa pistolety warte 10 gwinei, z którymi nie rozstawałem się przez całą dobę…”.

Działo się. Ale destylarnia Glenlivet działa od roku 1824 do dzisiaj... whisky wytwarzana zgodnie z dewizą założyciela - bez pośpiechu, gdyż czas i staranność przekładają się na najwyższą jakość i doskonały smak trunku. Pod koniec lat 30. XX wieku w destylarni Glenlivet produkowano ponad 900 litrów whisky tygodniowo. Ze względu na dynamiczny rozwój nasz założyciel wkrótce musiał zatrudnić dodatkowych pracowników. Sława Glenlivet rozniosła się daleko poza zielone wzgórza Szkocji, sięgając aż do Londynu - w roku 1852 Charles Dickens pisał do znajomego zachęcając go do spróbowania „stanowiącej rzadkość Old Glenlivet”.

 

Cóż, whisky była tak dobra, że konkurenci starali się przejąć nazwę „Glenlivet”, aby zarobić na jej sławie, ale najmłodszy syn Georga, James Gordon, który w 1871 przejął firmę po zmarłym ojcu (do dnia dzisiejszego na etykiecie The Glenlivet widnieje nazwa firmy George & J. G. Smith), znalazł na to sposób — po prostu wytaczał im od 1880 roku procesy. I tak od 1884 roku mógł samodzielnie posługiwać się szacowną nazwą "The Glenlivet". Ale wyrok sądu był salomonowy: pozwani mogli używać członu Glenlivet, tyle że na drugim miejscu w nazwie. Stąd jeszcze niedawno można było znaleźć w sklepach whisky noszące nazwę Tomintoul-Glenlivet, Tamnavulin- czy Braes of Glenlivet (obecnie Braeval). Nawet wielki Macallan nazywał się swego czasu Macallan-Glenlivet. Po prostu Glenlivet była synonimem najwyższej jakości whisky...

W 1921 roku kierownictwo destylarni objął drugi pra-bratanek Johna kapitan Bill Smith Grant, który musiał poradzić sobie zarówno z Wielkim Kryzysem i prohibicją w USA. Jak na odznaczonego medalami bohatera I Wojny Światowej przystało, kapitan Bill stanął na wysokości zadania. Mimo że produkcja w tych trudnych latach spadła, po uchyleniu prohibicji destylarnia zyskała wielką popularność na rynku amerykańskim. The Glenlivet stał się nr 1 pośród whisky single malt na rynku amerykańskim i utrzymuje tę pozycję do dziś.

Amerykanie po okresie prohibicji zaczęli szybko nadrabiać wcześniejszy brak zamówień, spragnieni najlepszych single malt. W 1933 roku jednym z naszych pierwszych dużych klientów była amerykańska firma Pullman Train Company, która zaczęła serwować na swoich trasach, w pociągach, miniaturowe butelki z whisky z Glenlivet, pomagając w dystrybucji na całym kontynencie. Drugi przełom wieków stał pod znakiem kolejnej wielkiej ekspansji naszej destylarni, tym razem za sprawą jej obecnego szefa, Alana Winchestera. W roku 2010 The Glenlivet rozbudował swoją destylarnię a oficjalnego otwarcia dokonał Jego Królewska Wysokość Książę Walii – Karol.

 

Destylarnia czerpie wodę z źródła głębinowego Josie's Well oraz innych strumieni płynących w okolicy, jęczmień dostarczany jest z miejscowości Portgordon. Unikalna forma alembików w destylarni The Glenlivet nie zmieniła się od ponad 150 lat – mają charakterystyczny, bulwiasty kształt i długą, smukłą szyjką, co pomaga uzyskać produkt o delikatnym, ale złożonym smaku. Na terenie zakładu znajduje się w sumie 15 destylatorów, sam zakład jest uznawany za jeden z najbardziej przyjaznych środowisku w Szkocji.

Whisky kupażuje w beczkach po bourbonie, co jest normalną praktyką pośród producentów. Niektóre z gatunków leżakują w beczkach po sherry i porto. Obecnie zakład należy do francuskiego producenta alkoholi, firmy Pernod Ricard, obecnie dojrzewa tam ponad 65 000 beczek whisky. Większość produkcji jest sprzedawana jako The Glenlivet single malt. Pozostała część używana jest do sporządzania różnych whisky mieszanych wydawanych przez Pernod Ricard, takich jak na przykład Chivas Regal czy Royal Salute.

Najpopularniejszą wersją The Glenlivet dostępną na rynku jest 12-letnia single malt. Uznawana jest ona za najbardziej charakterystyczną whisky ze Speyside, ze wszystkimi elementami obecnymi w maltach tego regionu; w miarę łagodna, z niezwykłą harmonią smaku i aromatu. Raczej słodka, z lekko wyczuwalnymi wytrawnymi nutami, w jej delikatnym bukiecie wyczuwa się w niej akcenty słodowe, kwiatowe i owocowe - jedna trzecia destylatu leżakuje w beczkach po sherry.

Warianty klasyczne whisky The Glenlivet

The Glenlivet 12 Year Old – zrównoważony i kompleksowy smak uznawany za definicję whisky szkockiego regionu Speyside.
The Glenlivet 15 Year Old French Oak Reserve – ten wariant zawdzięcza swój wyjątkowo wyrazisty smak procesowi dojrzewania w beczkach z francuskiego dębu z regionu Dordogne.
The Glenlivet Nadurra 16 Year Old Cask Strength – 16-letnia whisky o mocy beczki, niefiltrowana na zimno.
The Glenlivet 18 Year Old – dojrzały, elegancki smak. Jest jednym z najbardziej utytułowanych reprezentantów rodziny single malt w destylarni Glenlivet.
The Glenlivet Archive 21 Year Old – 21 letni wariant produkowany w limitowanych partiach
The Glenlivet XXV 25 Year Old – wyjątkowy wariant dojrzewający w indywidualnie selekcjonowanych beczkach po sherry. Whisky o intensywnym, jedwabistym i eleganckim smaku.

Warianty super premium

The Glenlivet Cellar Collection 1964 Cask Strength
The Glenlivet Cellar Collection 1969 Cask Strength
The Glenlivet Cellar Collection 1972 Cask Strength
The Glenlivet Cellar Collection 1973 Non Chill Filtered
The Glenlivet Cellar Collection 1980 Non Chill Filtered

The Winchester Collection

W 1966 roku były szef destylarni Robert Arthur dokonał destylacji wyjątkowego trunku. Przez pięć dekad nasi doświadczeni szefowie destylarni nieustannie monitorowali tę niezwykłą whisky w trakcie powolnego dojrzewania w destylarni The Glenlivet. W tym czasie cenny trunek stopniowo nabierał coraz większej głębi i bogactwa smaku, zyskując zarówno pod względem smaku, jak i historycznego znaczenia. Obecnie, w szczytowym okresie dojrzewania, szef destylarni Alan Winchester wypuścił na rynek zaledwie 100 butelek tej rzadkiej single malt. Ta niezwykła whisky, owoc pracy kilku pokoleń, stanowi hołd dla George’a Smitha, twórcy oryginalnej single malt, która wyznaczyła standardy w zakresie smaku i jakości. Vintage 1966 to druga edycja w ramach The Winchester Collection. The Winchester Collection, wypuszczana na rynek na przestrzeni lat seria 50-letnich single malt, ma wszelkie zadatki na to, by stać się jedną z najbardziej poszukiwanych i cennych kolekcji whisky. Vintage 1966 dojrzewa w beczkach po sherry, czemu zawdzięcza wyrazisty smak miękkich owoców i słodkiej melasy, a ponadto zachwyca bogactwem i niezwykłym ciemnym kolorem. Po otwarciu butelki wyczuwa się niebiańsko słodkie, bogate aromaty melasy, wilgotnych rodzynków i domowej konfitury morelowej. Po wzięciu jej do ust podniebienie spowija obfitość miękkich owoców, melasy i soczystej pomarańczy. Wśród mistrzowsko ułożonych warstw wyczuwa się również nuty cynamonu i lukrecji. Finisz jest wyjątkowo bogaty i trwały. Od pierwszego łyku aż do finiszu jest to czysty luksus, dzięki któremu Twoja dusza będzie śpiewać. 

Destylarnię Glenlivet odnajdziemy pomiędzy miejscowościami Tomnavoulin a Drumin. Jest otwarta dla zwiedzających i należy do The Malt Whisky Trail - Szlak Whisky Słodowej. Za zwiedzanie trzeba zapłacić, lecz jeśli trafimy do Glenlivet w okresie gdy destylarnia nie pracuje – zwiedzanie będzie darmowe i zakończone degustacją co najmniej jednej whisky.

Folwark Stara Winiarnia proponuje Państwu zapoznanie się z niepowtarzalnym aromatem i smakiem wina i whisky przy okazji organizowanych cyklicznie degustacji tematycznych. Działający prężnie Klub Wina zaprasza do zapoznania się z harmonogramem imprez na naszej stronie www: https://folwarkstarawiniarnia.pl/aktualne-imprezy

Nasza oferta obejmuje m.in.:
- Degustacje sommelierskie w Starej Winiarni
- Degustacje Romantyczne - dla Zakochanych
- Degustacje połączone z uroczystą kolacją
- Degustacje win i whisky oferowanych na wesela, konferencje i inne uroczystości
- Szkolenia winiarskie w ramach wizyt zawodoznawczych

Szczególnie polecamy kameralne degustacje w wąskim, kilkuosobowym gronie. ZAPRASZAMY!

Destylarnia Springbank, która mieści się w południowej części półwyspu Kintyre w Szkocji, jest jedną z dwóch destylarni w Szkocji, która w jednym miejscu zajmuje się pełnym procesem wyrobu whisky, od słodowania jęczmienia do butelkowania gotowego wyrobu. Drugą jest destylarnia Kilchoman, która jednak oprócz uprawiania własnego, wykorzystuje jęczmień z Rockside Farm oraz słód z destylarni w Port Ellen. Poza aspektami ekonomicznymi, butelkowanie na miejscu oznacza, że do rozcieńczania whisky używana jest dokładnie ta sama woda, która wykorzystywana była do jej produkcji. Ma to znaczenie dla zachowania niezmiennego stylu whisky.

Na początku XX wieku w regionie Campbeltown – rozumianym nieco szerzej niż tylko miasteczko o tej nazwie – funkcjonowało około dwudziestu destylarni whisky słodowej. Ze względu na bliskość ruchliwego portu w Glasgow i regularnie morskie połączenia, produkcja whisky w regionie rozwijała się nader dynamicznie, a gros produkowanej tutaj whisky trafiało na statki, którymi transportowane było za ocean, na niezwykle chłonny rynek amerykański. Kiedy w 1920 roku wprowadzono w Stanach Zjednoczonych prohibicję, w Campbeltown zamknięto niemal wszystkie (16) działające gorzelnie. Wśród nielicznych, które ocalały, była Springbank. Pod koniec XX wieku, w 1998 roku, kiedy w Campbeltown od kilku lat działała tylko Springbank, Scotch Whisky Association uznało, że jedna destylarnia to stanowczo za mało, by Campbeltown w dalszym ciągu uznawać za osobny region. Rok później wznowiła produkcję Glen Scotia, a w 2004 ruszyła – choć tylko w ograniczonym zakresie – Glengyle, i problem rozwiązał się sam.

Pierwsza wzmianka o whisky Campbeltown została odnotowana na piśmie w roku 1591. Na początku siedemnastego wieku Campbeltown staje się ośrodkiem przemytu whisky, a nielegalna produkcja „Uisge Beatha” jest tutaj powszechna. I tak destylarnia Springbank założona została w 1828 roku, stając się 14. licencjonowaną (wśród 22 istniejących) destylarnią w Campbeltown - w miejscu nielegalnego alembika niejakiego Archibalda Mitchella. Cała historia destylarni, po dzień dzisiejszy, związana jest z historią rodziny Mitchell, którzy przybyli tutaj z nizin około roku 1660. Synowie Archibalda, John i William, przejmują Springbank w roku 1837, później John wprowadza swego syna do firmy, tworząc firmę J&A Mitchell.

Przełom wieków przynosi zmianę preferencji whisky, a Springbank odpowiednio zmienia ich produkcję, aby wyprodukować lżejszą whisky, która nie jest już tak mocno torfowa (zagościł węgiel zamiast torfu). W 1926 roku kryzys światowy zmusił Springbank to wstrzymania produkcji. Wznowiono ją jednak już w 1933 roku. Nie był to jedyny okres przestoju w Springbank. Tutejszą słodownię zamknięto w 1960 roku i przestawiono się na zaopatrzenie zewnętrzne. W 1979 roku po za kolejny wstrzymano produkcję - tym razem na dziesięć lat. Destylarnię uruchomiono ponownie w 1989 a produkcję słodu wznowiono w roku 1992.
Spółka J. & A. Mitchell w 1960 roku kupiła najstarszego niezależnego dystrybutora whisky, firmę Cadenhead’s, z którą do dziś jest ściśle związana.

Żadna whisky produkowana przez firmę J & A Mitchell & Co Ltd nie podlega procesowi filtrowania na zimno (chill filtering), który z jednej strony poprzez usunięcie drobnych nieczystości pochodzących z procesu produkcji i dojrzewania zapobiega mętnieniu whisky, z drugiej strony jednak usuwa "przy okazji" subtelne nuty smakowe nadające whisky jej niepowtarzalny charakter. Dużym plusem jest również tutaj brak prób sztucznego wpływania na barwę whisky przez dodawanie karmelu.
Na początku roku 2000 Springbank wprowadziła na rynek pierwszą whisky organiczną - wyprodukowaną od początku do końca bez najmniejszych wpływów chemii, na naturalnie hodowanym jęczmieniu.

Springbank Single Malt to najbardziej popularna whisky gorzelni. Lekko torfowa (10-15 ppm), standardowo wydawana jako 10 YO (dziesięcioletnie leżakowanie w beczkach), destylowana dwa i pół raza, niefiltrowana na zimno, niekoloryzowana. Destylacja dwuipółkrotna jest niespotykana, i oznacza, że podczas pierwszego procesu destylacji wybrane są niższe partie wywaru, następnie zaś wędrują z powrotem do alembików. To oznacza, że podczas całego procesu niektóre partie destylatu były destylowane trzy- a niektóre dwukrotnie. Następnie whisky dojrzewa w beczkach po bourbonie i sherry, jakkolwiek firma eksperymentuje również z beczkami po rumie. Uznawana przez koneserów za jedną z najlepszych whisky szkockich. W jej niezwykle złożonym aromacie odnajdziemy między innymi nuty sherry i morskiego powietrza, a także akcenty kokosowe. Smak Springbank to przede wszystkim morska sól i elementy owocowej słodyczy. Niezwykle długi, złożony finisz.

Oprócz 10-letniej Springbank na rynku znaleźć można wersje 15-letnią, 18-letnią, a także 12-letnią cask strength, coroczne limitowane edycje wersji 21-letniej, przez wielu uważaną za absolutny szczyt sztuki gorzelniczej, 25-letnią, a także Springbank C.V., na etykiecie której nie podano wieku whisky. Springbank C.V. to mariaż whisky ze Springbank o różnym wieku - od ośmiu do trzydziestu lat - co w założeniu producenta miało obejmować jak największą ich różnorodność i uzasadnić użycie skrótu C.V. - curriculum vitae. Produkcji Springbank C.V. dość szybko jednak zaniechano w obawie by nie została utożsamiana z "podstawową" wersją Springbank.

Longrow Single Malt whisky mocno torfowa (50-55 ppm). Standardowa Longrow również jest dziesięcioletna, dojrzewająca w beczkach po bourbonie, destylowana dwukrotnie. Dostępne są również Sherrywood 10 YO, Longrow single malt bez deklaracji wieku, 18-letnia i Longrow Red, eksperymentalna edycja w beczkach po tokaju.

Hazelburn Single Malt, najnowsza z odmian, pierwszy raz destylowana w 1997 i od tego czasu butelkowana jako 8 YO. Dostępne są wersje 10 i 12-letnie oraz specjalne edycje rocznikowe. Hazelburn jest potrójnie destylowaną, nietorfową whisky, nazwaną na cześć innej, nieczynnej od 1925 roku gorzelni z miasta Campbeltown. Podobnie było z Longrow, którą zamknięto w 1896.

Warto odnotować, że to właśnie Springbank na początku roku 2000 wprowadziła na rynek pierwszą whisky organiczną - wyprodukowaną od początku do końca bez najmniejszych wpływów chemii, na naturalnie hodowanym jęczmieniu. Podobnie jak wszystkie pozostałe wersje Springbank, nie jest ona filtrowana na zimno i sprzedawana w postaci 46% vol.

Whisky z destylarni Springbank przez wiele ostatnich lat uznawana jest przez inwestorów jako jedna z najbardziej pożądanych na świecie!

Destylarnia Springbank jest udostępniona dla zwiedzających, i wydaje się być jedną z ciekawszych wytwórni whisky, które można odwiedzić i dokładnie przyjrzeć się dokładnie całemu procesowi produkcji. Doświadcz wszystkiego, co Springbank ma do zaoferowania, dołączając do innych entuzjastów jako członek Towarzystwa Springbank. Korzyści? Od aktualnych wiadomości o gorzelniach i rabatów po ekskluzywne butelki z limitowanej edycji - przynależność ma wiele zalet

 

Folwark Stara Winiarnia proponuje Państwu zapoznanie się z niepowtarzalnym aromatem i smakiem wina i whisky przy okazji organizowanych cyklicznie degustacji tematycznych. Działający prężnie Klub Wina zaprasza do zapoznania się z harmonogramem imprez na naszej stronie: folwarkstarawiniarnia.pl/aktualne-imprezy.

Kontynuujemy przegląd nowych butelek whisky, które zagościły w Folwarku i które niebawem poddamy ocenie podczas cyklicznych degustacji "wody życia". Po przedstawionej w poprzednim wpisie Japonii kolej na Szkocję i wyspę Islay.

Bowmore Golden & Elegant 15-letni /43%/ 1,0l

Na początku 2017 roku Bowmore Distillery wprowadziła trzy nowe whisky do swej oferty Travel Retail: Dark & Intense, Golden & Elegant i Deep & Complex, każda zestawiona z destylatów starzonych w innego typu beczkach, każda też opatrzona (tak ważnym dla niektórych miłośników whisky) określeniem wieku. Zastąpiły one edycje Black Rock, Gold Reef, White Sands i Springtide. Prezentowany tu Golden & Elegant to whisky starzona w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia przez co najmniej 15 lat i butelkowana z zawartością alkoholu 43%. Bowmore Distillery pracuje od 1779 roku i obecnie należy do koncernu Beam Suntory. Jej potencjał produkcyjny wynosi 2 mln litrów destylatu rocznie.

Aromat: świeży i elegancki, delikatne nuty torfu i jodyny, wanilia, miód, słone karmelki, cytryny, brzoskwinie, banany, jabłka, ślady tytoniu i skóry.
Smak: bogaty i nieźle zbalansowany, miód, wanilia, złocisty syrop, solone orzeszki, pomarańcze, banany, garstka ziół, ślad dębu i odległe nuty dymne.
Finisz: dość długi, z nutami cytrusów, wanilii, morskiej soli, szczyptą korzennych przypraw i dymem torfowym w tle.

Caol Ila 12-letnia Single Malt Scotch Whisky

Caol Ila 12 years old debiutowała w 2002 roku i była pierwszą oficjalną edycją poza seriami Flora & Fauna i Rare Malts
W ciągu kilku ostatnich lat właściciele (koncern Diageo) przeznaczyli sporo środków na marketing marki, co zaowocowało wzrostem sprzedaży do ponad 600 tys. butelek rocznie.
Single malt Caol Ila jest ważnym komponentem kilku blendów z portfela Diageo, w szczególności Johnnie Walker Black Label i Double Black. W latach 2004-2010 Caol Ila 12 years old zdobyła 4 złote medale podczas targów International Wine & Spirit Competition.

Aromat: świeży, łagodny, nieco trawiasty, morskie wodorosty, owoce jałowca, torf, mokry piasek plaży, zielone jabłka i nieco jodu.
Smak: złożony, nieco oleisty, torfowy dym, skórka cytrynowa, wanilia, zielone oliwki i nuty prażonego dębu.
Finisz: długi, dymny i pikantny, cytrynowy pieprz, gałka muszkatołowa, ślad cytrusów.

Ardbeg TEN Isley Single Malt Scotch Whisky

Destylarnia Ardbeg mieści się na południowym wybrzeżu wyspy Islay, znajdującej się na wewnętrznym paśmie Hebrydów, w hrabstwie Argyll and Bute. Założona została w 1815 roku. Produkcję zatrzymano w 1981 roku, lecz wznowiono, w ograniczonych ilościach, w 1989. Glenmorangie PCL przejęła gorzelnię Ardbeg wraz z zapasami w 1997 roku i po gruntownej renowacji wznowiła destylację niespełna rok później.
Ardbeg 10 years old debiutował w 2000 roku i oparty był na whisky destylowanych przez poprzednich właścicieli, koncern Allied Domecq. W 2008 roku Glenmorangie posiadała wystarczającą ilość własnych destylatów by wprowadzić na stałe nową wersję 10-letnią. Tak narodził się Ardbeg Ten, starzony w beczkach po bourbonie i butelkowany bez filtracji na zimno z zawartością alkoholu 46%. Whisky o silnym, indywidualnym charakterze, wskazywana często jako wizytówka wyspy Islay.

Aromat: torfowy dym, słodkie owoce, wanilia, toffi, morska bryza, ślad trawy cytrynowej.
Smak: połączenie świeżej owocowej słodyczy z torfowym dymem, nutą espresso, skórką cytrynową i lukrecją.
Finisz: długi i dymny, słodkie płatki śniadaniowe, miód i ślad jodyny.

Finlaggan Old Reserve Single Malt Scotch Whisky

Nazwa Finlaggan zaczerpnięta jest z historii Islay, gdzie nad jeziorem Finlaggan stał niegdyś zamek Finlaggan – siedziba władców tych ziem. Marka jest własnością założonej w 1992 roku przez Briana Crooka The Vintage Malt Whisky Company z siedzibą w Glasgow. Single malt Finlaggan Original jest butelkowana bez określonego wieku, z podstawową mocą 40% alk., czyli po filtracji na zimno. Mr. Crook nie ujawnia źródła pochodzenia whisky butelkowanej jako Finlaggan, twierdzi jednak że wersja Old Reserve oparta jest na destylacie z jednej i tylko jednej gorzelni. Wśród najbardziej podejrzanych są Caol Ila i Lagavulin. W 2000 roku Finlaggan Old Reserve zdobył złoty medal podczas corocznych targów International Wine and Spirits Competition.

Aromat: świeży, dymny, z elementami ziemi, skórka cytrynowa, ślady miodu, wanilii i słodkich płatków zbożowych.
Smak: silnie dymny ze sporą dozą cukierkowej i waniliowej słodyczy, ale też nutami wytrawnymi dębu i gałki muszkatołowej.
Finisz: dość długi, słodowo-dymny z delikatnym śladem solanki.

Folwark Stara Winiarnia proponuje Państwu zapoznanie się z niepowtarzalnym aromatem i smakiem wina i whisky przy okazji organizowanych cyklicznie degustacji tematycznych. Działający prężnie Klub Wina zaprasza do zapoznania się z harmonogramem imprez na naszej stronie www: https://folwarkstarawiniarnia.pl/aktualne-imprezy

Nasza oferta obejmuje m.in.:
- Degustacje sommelierskie w Starej Winiarni
- Degustacje Romantyczne - dla Zakochanych
- Degustacje połączone z uroczystą kolacją
- Degustacje win i whisky oferowanych na wesela, konferencje i inne uroczystości
- Szkolenia winiarskie w ramach wizyt zawodoznawczych

Szczególnie polecamy kameralne degustacje w wąskim, kilkuosobowym gronie. ZAPRASZAMY!