Ezra Brooks Kentucky Straight Bourbon debiutował w latach 50. ubiegłego stulecia w ofercie Hoffman Distilling Company.
Jeden z jej menedżerów, Ezra Ripy, próbował wykorzystać niedostateczną podaż Jacka Daniel’sa i praktycznie skopiował jej prezencję (kształt butelki, kolor i wzór etykiety).
Ripy uznał, że jego imię w połączeniu z nazwiskiem Brooks będzie miało naturalne brzmienie dla bourbona z Kentucky. W latach 70. markę przejęła Medley Distilling Co., która sprzedała ją w 1993 roku David Sherman Corporation. Ta ostatnia zmieniła nazwę na Luxco Inc. w roku 2006, by w roku 2018 otworzyć własną destylarnię w Bardstown (Lux Row Distillers) - i tam obecnie destylowany jest bourbon Ezra Brooks.
Ezra Brooks Straight Bourbon
Ezra Brooks Kentucky Straight Bourbon - kukurydza, żyto i jęczmień 🙂 Zaczyna się od prawdziwego kwaśnego zacieru z Kentucky. Następnie jest starzona w staromodny sposób, filtrowana węglem drzewnym i butelkowana z uczciwą zawartością 45 stopni (90 Proof). Karmel i wanilia z nutą przypraw i czekolady dla gładkiego, ciepłego wykończenia.
Aromat: lekki, wanilia, brązowy cukier, prażone orzeszki ziemne, kakao w proszku, odrobina suchych ziół i
nadwęglonego dębu.
Smak: wanilia, prażona kukurydza, karmel, śliwki, jeżyny, orzechy, szczypta pieprzu, nuty skóry i dębu.
Finisz: średnio długi, łagodny, z nutami wanilii, karmelu, odrobiną korzennych przypraw, orzechów i dębu.
Folwark Stara Winiarnia zaprasza do Restauracji i Hotelu oraz na cykliczne spotkania degustacyjne z winem, whisky i whiskey w naszej urokliwej piwniczce.
