Whisky - królowa wszystkich alkoholi. Wyjątkowy trunek z bogatą historią i tradycją, który staramy się polecać w Folwarku Starej Winiarni - miejscu szczególnym i niepowtarzalnym. Zabytkowe, historyczne wnętrza są wyśmienitym tłem dla cyklicznych degustacji i szkoleń winiarskich, prezentacji firmowych i spotkań w kameralnym gronie.
Jest styl, jest klimat i jest nasza Pasja, która przekłada się na smak, aromat i barwę...
Moda na whisky trwa, wciąż jednak mało o niej wiemy. Czym kierować się, aby wybrać trunek, który będzie dopasowany do naszych upodobań? Jaka jest różnica między szkocką whisky, a irlandzką whiskey? Jak je pić? Z czym łączyć w drinkach?
W tym miejscu będziemy się starali zaspokoić Państwa ciekawość ukazując historię i teraźniejszość najszlachetniejszego z trunków...
Zapraszamy do lektury!
Szkocja & whisky
Szkocka whisky to symbol prestiżu i dobrego smaku.
Rodzime destylarnie kultywują
XV- wieczną tradycję produkcji tego trunku,
zachowując głębię smaku najszlachetniejszego gatunku – single malt.
Podziwiając krajobraz pełen soczyście zielonych wzgórz,
zamglonych pejzaży, skalistych wrzosowisk, tajemniczych zamków
i malowniczego wybrzeża urokliwej Szkocji, ekipa Folwarku Starej Winiarni,
chcąc poszerzyć swoje horyzonty, wybrała się do Speyside
- - zagłębia tego alkoholu w Szkocji...
BLOG – WHISKY, WHISKEY – AKTUALNOŚCI
Bruichladdich Bere Barley 2010 – nowe whisky w Piwniczce Folwarku
W wieku XX spotkanie z whisky Bruichladdich bywało raczej rozczarowaniem dla wielbicieli whisky z wyspy Islay. Była to whisky nie tylko niezwykle łagodna, pozbawiona typowego dla Islay „pazura” torfu, dymu i jodyny, ale w dużej... Czytaj więcej...
Laphroaig 10 YO – nowe whisky w Folwarku Stara Winiarnia
Wyobraźmy sobie, że jesteśmy na dalekim krańcu mapy szkockiej whisky, na wyspie Islay. Miejscu, do którego sztukę destylacji po raz pierwszy przywiedli irlandzcy mnisi. Jest początek XIX wieku i zachodzimy, jak nasi sąsiedzi, w głowę:... Czytaj więcej...
