Tworzenie Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey to wieloetapowy proces, który zapewnia jej unikalny smak i aromat. Podstawa, czyli Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey, dojrzewa w ręcznie wykonanych nowych beczkach z białego dębu. Beczka jest mocno wypalana i lekko opiekana. Potem whiskey powierzana jest do starzenia drugiej beczce Double Oaked, która jest lekko wypalana i mocno opiekana, aby wydobyć dodatkowy bardziej delikatny, słodki charakter dębu.
Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey to bursztynowy trunek z bogatymi nutami ciemnych owoców, karmelu, wyraźnego w smaku miodu, czekolady i dębu. Każdy łyk Woodford Reserve oferuje mieszankę wanilii, ciemnego karmelu, orzechów laskowych i korzennych smaków, po których następuje długi i kremowy finisz, z utrzymującymi się nutami miodu oraz jabłka.
Aromat: bogate nuty ciemnych owoców, karmel, miód, czekolada, marcepan i opiekany dąb.
Kolor: głęboki bursztyn.
Smak: intensywne połączenie wanilii, ciemnego karmelu, orzecha laskowego, jabłek, owoców i przypraw.
Finisz: długi i kremowy, z utrzymującą się nutą miodu i jabłek.
Double Oaked Bourbon powstaje w Destylarni Woodford Reserve; butelkowany z mocą 43,2% alc. ma smak gładki, świetnie zbalansowany i wzbogacony o owocowe i kremowe motywy. Elegancka, ciężka butelka w kształcie karafki to pomysł na prezent 🙂 Woodford Reserve Double Oaked Bourbon ukazał się po raz pierwszy w 2011 roku, zdobył wiele wyróżnień:
- 2013, 2015, 2023 3x San Francisco World Spirits Competition - podwójny złoty medal.
- 2014 San Francisco World Spirits Competition Best Special Barrel Finish Bourbon - podwójny złoty medal
- 2015 Ultimate Spirits Challenge - Extraordinary/Ultimate Recommendation
Woodford Reserve Double Oaked Bourbon znalazł się w KARCIE WHISKY Restauracji Folwark Stara Winiarnia. Serdecznie zapraszamy do odwiedzin, polecamy cykliczne degustacje wina, whisky i whiskey w naszej Piwniczce 🙂
