Talisker 10-letni (Skye) – karta whisky Restauracji Folwark Stara Winiarnia

Talisker 10 YO to umiarkowanie torfowa whisky z destylarni na przepięknej wyspie Skye – świetny malt dla początkujących amatorów whisky dymnych. To nie jedyny powód, dla którego umieściliśmy ten trunek w Karcie Whisky Restauracji Folwark Stara Winiarnia. Zadebiutował w 1988 r. jako część oryginalnej serii Classic Malts, propozycji koncernu United Distillers. Składała się ona z sześciu single maltów najlepiej oddających charakter regionów produkcji whisky w Szkocji. Talisker reprezentował wyspy z wyłączeniem Islay, która tradycyjnie stanowi oddzielny region. Whisky została stworzona … Czytaj więcej…

Burzliwa historia whisky Talisker

 Wyspa Skye (ang. Isle of Skye, gael. An t-Eilean Sgitheanach) jest drugą co do wielkości (1700 km2) wyspą Szkocji, największa i położona najbardziej na północ w archipelagu Hebrydów Wewnętrznych, zdominowana przez góry Cuillins. Na Skye znajduje się gorzelnia (destylarnia) whisky Talisker. Nazwa destylarni Talisker (słowo wywodzi się z gaelickiego Talasgair – „kamienista kraina” lub staronordyckiego Thalas Gair – „pochylona skała”) pochodzi od nazwy XVIII-wiecznej posiadłości klanu Macleods, na której stał (i stoi do dziś) Talisker House. Posiadłość w miejscowości Carbost … Czytaj więcej…