Laphroaig Select
19 lut 2023

Laphroaig Select – whisky z Islay

Laphroaig słynie ze swojego medyczno-aptecznego profilu i potężnej dymności. Whisky Laphroaig Select debiutowała w 2014 roku jest więc whisky silnie torfową, pełną glonów, popiołu… ale i cytrusów 🙂 Nazwa Laphroaig Select nawiązuje do procesu selekcji beczek. Otóż maturacja odbywa się w (aż) czterech rodzajach beczek. Wszystko zaczyna się od tradycyjnego destylatu starzonego w beczkach po bourbonie, który przelany zostaje do dziewiczych beczek z amerykańskiego dębu (first fill – nigdy nie używanych do starzenia bourbonów). Spoczną one w najcieplejszych miejscach magazynu … Czytaj więcej…

Degustacja whisky
2 lut 2023

Degustacja whisky z Highlands w Folwark Stara Winiarnia

Winiarnia serdecznie zaprasza na cykliczne spotkania z „wodą życia”! W najbliższą sobotę (nietypowo, zwykle degustujemy w piątki) zapraszamy do naszej Piwniczki na degustację whisky z Highlands – 4.02.2023r. (18:00). Szczegółowy harmonogram kolejnych spotkań:https://folwarkstarawiniarnia.pl/aktualne-imprezy. Sobotnie spotkanie poprzedzi występ legendarnej Śląskiej Grupy Bluesowej! POLECAMY! Naszej i naszych Gości ocenie poddamy: Té Bheag Nan Eilean Blended Scotch Whisky Fettercairn 12 YO Highland Single Malt Scotch Whisky Tullibardine 500 Sherry Finish Single Malt Claymore Blended Scotch Whisky Degustacja whisky pozwoli Państwu poczuć pasję, którą … Czytaj więcej…

dlaczego whisky
2 sie 2022

Dlaczego whisky? Warto – nie warto sięgnąć po szklaneczkę „wody życia”?

James Bond w ostatnich filmach („Skyfall”, „Spectre”) „przerzucił się” na whisky. Dlaczego już nie gości w serii wytrawne, białe martini skomponowane z wódką – „wstrząśnięte, nie zmieszane”? Dlatego, że spece od wizerunku stwierdzili, że to whisky właśnie odzwierciedla wszystkie cechy, z których znany jest agent 007: męskość, siłę, inteligencję i odwagę.   Dlaczego whisky? W pewnym momencie historii najnowszej Szkoci uzmysłowili sobie, że ich dobro narodowe – whisky – sprzeda się o wiele lepiej, jeśli dołoży się do niego odpowiedni … Czytaj więcej…

1 kwi 2022

Głosujemy na whisky, które zagoszczą na degustacji – Majówka 2022!

Na 2 maja 2022 r. zaplanowaliśmy wyjątkową degustację whisky, która będzie atrakcją Pakietu „Majówka z sommelierem” (1-3.05.2022 r.). Na prima aprilis przygotowaliśmy dla Państwa niespodziankę 🙂 Otóż na stronie https://lubimywhisky.pl/wybierz-whisky-na-degustacje istnieje możliwość wskazania – według Państwa upodobań, gustu – whisky single malt i whisky blended spośród kilkudziesięciu butelek obecnych w naszej ofercie, które finalnie będą uczestniczyć w degustacji „wody życia” w Folwarku. Czyli głosowanie! W degustacji wezmą udział 4 whisky z największą ilością głosów – 2 spośród whisky single malt … Czytaj więcej…

Degustacja Whisky
14 lut 2022

Cykliczne degustacje whisky w Starej Winiarni

Winiarnia zaprasza na cykliczne spotkania z „wodą życia”. Po „walentynkowej” przygodzie z whisky z Japonii najbliższe degustacje zdecydowanie powrócą do Szkocji i jej znanych i docenianych regionów: Islay, Speyside oraz Highlands. Szczegółowy harmonogram spotkań zawsze na stronie https://folwarkstarawiniarnia.pl/aktualne-imprezy. Najbliższa degustacja whisky odbędzie się w piątek, 18 lutego (18:00-20:00) i poprzedzi występ legendarnej Śląskiej Grupy Bluesowej (20:00). Przewidzieliśmy smakowanie pięciu ciekawych whisky: Ardbeg 5 YO Wee Beastie Single Malt The Talisman Blended Whisky – to „rodzynek” ze Speyside w zestawie whisky … Czytaj więcej…

degustacja szkockiej
1 lis 2021

Zapraszamy na degustację „szkockiej” whisky

W piątek, 5 listopada (godz.18:00) zapraszamy za degustację szkockiej whisky! Fettercairn 12 YO Highland Single Malt Scotch Whisky  Jura 10 YO Single Malt Scotch Whisky Isle Of Skye Blended Schotch Whisky oznaczony jako 8-letni Antiquary – blend oznaczony jako 12-letni Serdecznie zapraszamy! Wymagana wcześniejsza rezerwacja miejsc (+48 18 33 12 382, biuro@folwarkstarawiniarnia.pl) Bilety: 100zł/os. do nabycia na stronie https://folwarkstarawiniarnia.pl/05112021-degustacja-whisky-54/n    

25 paź 2021

Październik miesiącem… degustacji whisky :)

Tak, to przewrotny tytuł 🙂 W październiku wszakże obok degustacji whisky miały miejsce cykliczne degustacje… wina! Jednak te pierwsze bardziej zapadły nam w pamięci, albowiem nasi Goście dopisali i dostarczyli nam sporą dawkę wrażeń! Już pierwszy dzień miesiąca przyniósł zmagania degustacyjne whisky ze Szkocji i Japonii. Wśród degustowanych trunków znalazły się: Ardbeg Ten Islay Single Malt Uchodząca za najbardziej torfową spośród wszystkich szkockich whisky, Ardbeg jest pełna aromatów ogniskowego dymu, paleniska, smoły oraz gorącego asfaltu. W tle pojawiają się nuty … Czytaj więcej…

Degustacja whisky Szkocja
31 sie 2021

Degustacja whisky – Szkocja

W piątek, 3 września (godz.18:00) zapraszamy za degustację szkockiej whisky! Kolejne z cyklicznych spotkań degustacyjnych uświetnią: The Antiquary (datowana na 12 lat) Blended Scotch Whisky The Antiquary Blended Scotch Whisky Té Bheag Nan Eilean Blended Scotch Whisky Ardbeg TEN Islay Single Malt Scotch Whisky Bowmore Golden & Elegant 15YO Islay Single Malt Scotch Whisky Serdecznie zapraszamy! Wymagana wcześniejsza rezerwacja miejsc (+48 18 33 12 382, biuro@folwarkstarawiniarnia.pl) Bilety: 100zł/os. do nabycia na stronie https://folwarkstarawiniarnia.pl/3092021-degustacja-whisky-49/n Antiquary 12YO Antiquary 12YO to kompozycja 30 … Czytaj więcej…

Degustacja whisky ze Seyside, Szkocja
16 sie 2021

Degustacja whisky z regionu Seyside

W piątek, 20 sierpnia (godz.18:00) zapraszamy za degustację whisky ze szkockiego regionu Speyside. O Speyside Malt mówi się, że to najsłodsze szkockie whisky. Charakteryzują się zazwyczaj owocowym, kwiatowym aromatem i wyczuwalnym posmakiem sherry. Spośród innych whisky wyróżnia je mniej akcentów torfu i dymu, tak często spotykanych w najbardziej znanych rejonach wyspiarskich. W degustacyjne szranki staną ciekawi zawodnicy: Glenfiddich 12-letni Single Malt Scotch Whisky Tomintoul Peaty Tang Single Peated Malt Scotch Whisky Cragganmore 12-letni Single Malt Scotch Whisky Glen Elgin 12-letni … Czytaj więcej…

olimpijska degustacja whisky z Japonii
3 sie 2021

Olimpijska degustacja whisky z Japonii

Letnie Igrzyska Olimpijskie 2020 (z powodu pandemii odbywające się w 2021 roku) trwają w najlepsze 🙂 Winiarnia przygotowała więc lokalną atrakcję, mającą przybliżyć smak rywalizacji w Kraju Kwitnącej Wiśni. 6 sierpnia (godz.18:00) zapraszamy na Degustację whisky z Japonii! Japonia jest drugim na świecie producentem whisky – tak, tak, najczęściej spotykane są tutaj whisky mieszane – blended, ale tutejsi perfekcjoniści potrafią wyprodukować również doskonałe trunki typu single malt. W naszym spotkaniu degustacyjnym udział wezmą: Nikka Taketsuru Pure Malt Whisky nosi imię … Czytaj więcej…

1 2 3 4