Archiwa: Informacje - Strona 12 z 14

17 lut 2018

Folwark Stara Winiarnia Whisky?

Whisky jest produktem szczególnym, który, wydawać by się mogło, powinien gwarantować pewien poziom 'kultury’ – i to nie tylko smaku. Produkcja 'szkockiej’ jest obarczona ścisłymi przepisami (toż to 41 sekcji, kilka tysięcy słów), regulującymi prawie wszystko: od składników, poprzez 'dojrzewanie’, po etykietowanie. Kupując butelkę z etykietą whisky chcielibyśmy doświadczyć pewnych wrażeń, które zrekompensowałyby uszczerbek poczyniony przy tej okazji w naszej kieszeni. Wiemy, wiemy… każdy ma swój gust – każdy może ten sam smak interpretować inaczej. Ale mydliny, żużel, żeliwo???Wiemy również, … Czytaj więcej…

15 sty 2018

Destylarnia Laphroaig – whisky z charakterem

Laphroaig Region: Islay Status: aktywna Dostępność: otwarta Port Ellen, Islay, Argyll PA42 7DU +44 (0) 1496 302418

17 gru 2017

Whisky Jakubiak – kolejna polska whisky

„Muszę się pochwalić, po 1445 dniach leżakowania wreszcie jest” – napisał na Facebooku poseł i prezes Browarów Regionalnych Jakubiak – Marek Jakubiak – i pokazał zdjęcie whisky swojej produkcji.”Ponieważ mieliśmy zwroty, postanowiłem nie wylewać tego piwa do kanału, tylko przerobić na whisky” – tak Jakubiak tłumaczył swoją decyzję o produkcji „szkockiej”. Mowa o piwie „Ciechan” o krótkim terminie przydatności do spożycia : whisky to nic innego, jak destylowane piwo – mówi Jakubiak. Hmm… może dlatego na stronie browaru pojawiła się nazwa … Czytaj więcej…

16 lis 2017

Destylarnia Ardbeg – szkocka whisky z Islay

Wyspa Islay (’eye-lah’) – antyczna kraina, miejsce pielgrzymek dla wiernych whisky single malt. Niewątpliwie największa destylarnia na Ziemi. Dzikie i nieokiełznane miejsce, w którym mnisi celtyccy schronili się przed najazdami Wikingów i gdzie pierwsi gorzelnicy przemycali swą nielegalnie pędzoną „aquavitae”. Skalista zatoczka i Ardbeg. Południowe wybrzeże Islay, hrabstwo Argyll and Bute. Od strony lądu można się tutaj dostać wyłącznie krętą drogą prowadzącą od strony Port Ellen, łatwiej dotrzeć, a i uciec w razie potrzeby – drogą morską. Sytuacja dla przemytników … Czytaj więcej…

17 paź 2017

Whisky Live Warsaw – Festival!

Whisky i Whiskey z całego świata, rzemieślnicze destylarnie rumu, brandy i okowity, spotkania z pracownikami najsłynniejszych destylarni, degustacje – wszystko to można było zobaczyć podczas czwartej edycji Whisky Live Warsaw – jednego z największych festiwali tego typu w Polsce.Podczas dwóch festiwalowych dni (13-14.10.2017) warszawski hotel Sangate Airportt stał się mekką dla wszystkich miłośników destylatów Szkocji, Irlandii, Stanów Zjednoczonych i innych krajów tradycyjnie kojarzonych z whisk(e)y. Jak co roku na festiwalu pojawiły się znane marki z największych destylarni – Ardbeg, Glenfiddich, … Czytaj więcej…

Destylarnia Glengoyne, Highlands - lubimywhisky.pl

3 sie 2017

Glengoyne Highlands Single Malt Whisky

Glengoyne Region: Highlands Status: aktywna Dostępność: otwarta Dumgoyne Stirlingshire G63 9LB tel. +44 01360 550229

15 lip 2017

J.A. Baczewski – polska whisky z rodowodem

J.A. Baczewski może poszczycić się 235-letnią tradycją: od 1782 roku alkohole produkowano w destylarni założonej przez rodzinę Baczewskich we Lwowie. W okresie międzywojennym wytwarzano i butelkowano na wielką skalę rumy, giny, koniaki, starki oraz właśnie Special Polish Whisky.Już w 1810 roku firma została uhonorowana niezwykle prestiżowym wśród kupców tytułem „Cesarsko-Królewski Dostawca Dworu”, sygnowanym cesarskim orłem, o czym Baczewscy wspominają do dziś na etykietach. W 1833 roku Leopold Maksymilian Baczewski sprowadził do Lwowa podwójną kolumnę rektyfikacyjną do destylacji ciągłej, było to … Czytaj więcej…

22 maj 2017

Destylarnia Macallan & Highland single malt scotch whisky

The Macallan Region: Speyside Status: aktywna Dostępność: otwarta Easter Elchies, Craigellachie Banffshire AB38 9RX tel. 01340 871471

Destylarnia Glenfiddich lubimywhisky.pl.jpg

26 mar 2017

Destylarnia Glenfiddich postawiła na single malt whisky i wygrała!

W roku 1886 niejaki William Grant spełnił swoje marzenia i wraz z żoną i dziewięciorgiem dzieci położył kamień węgielny pod inwestycję swego życia. Skorzystał z nadarzającej się okazji i zakupił całkiem sprawne elementy wyposażenia z gorzelni Cardhu. Pewien ksiądz wskazał mu źródło miękkiej wody Robbie Dubh na Wzgórzach Conval a Wiliamowi spodobał się krajobraz „doliny jeleni” na rzeką Fiddich (Glenfiddich w języku gaelickim to Dolina Jeleni, stąd głowa jelenia w logotypie whisky). Glenfiddich to jedyna whisky w tym rejonie Szkocji … Czytaj więcej…

12 lut 2017

James Bond – THE SPY WHO LOVED WHISKY, SCOTCH WHISKY

„Wstrząśnięte, nie zmieszane” oddaje sposób, w jaki powinien być przygotowany ulubiony drink agenta brytyjskiej tajnej służby wywiadu wojskowego MI6 (Military Intelligence Section 6), Jamesa Bonda. „Vesper martini”, bo o nim tu mowa, stworzył Ian Fleming, któremu seria powieści o przygodach Bonda przyniosła sławę. Dla ekspertów przypominamy przepis z powieści „Casino Royale”: „Trzy miarki ginu, jedna miarka wódki, pół miarki likieru Lillet. Wstrząsnąć z lodem, nie mieszać”. Fleming ponoć wypijał butelkę ginu dziennie dopóki lekarz nie uświadomił mu, że to niezdrowo; … Czytaj więcej…